Как сделать коптильню из старого холодильника своими руками

Как сделать коптильню из старого холодильника своими руками

  • Дешевый декор камина сделанный фото
  • Как сделать коптильню из старого холодильника своими руками

    Как своими руками сделать коптильню из холодильника: вариант

    О том, чтобы разнообразить свое меню не только вкусными, но и полезными продуктами, вероятно, мечтают многие. Но вот как это сделать, знает далеко не каждый, ведь покупать магазинные изделия горячего или холодного копчения  это подвергать себя риску отравиться некачественным продуктом. Выход в такой ситуации один приготовить желаемое своими руками. Можно вложить в процесс много средств и денег, изучать чертежи, приобретать недешевые комплектующие.

    Почему ценители копчёностей предпочитают домашние продукты тем, что продаются в магазинах в большом изобилии? На это есть несколько причин: домашние копчёные продукты дешевле и вкуснее, их качество не вызывает сомнения, во время приготовления можно контролировать уровень соли и интенсивность дыма. Изготовление коптильни своими руками задача вполне осуществимая. Конструкция коптильного устройства может быть как очень сложной.


    Вместо тэна можно взять конфорку от электроплиты Сделать деликатесы с применением горячего способа просто и быстро: размещаете продукты на старых полочках или подвешиваете их внутри холодильника, в импровизированный дымогенератор насыпаете фруктовые опилки и помещаете его на источник малышки постоянного тепла (костер, газовая или электроплитка включаете тэны. Через несколько часов (в зависимости от приготавливаемого продукта) деликатесы горячего копчения готовы. Те, кто часто делает своими руками копченую рыбу, рекомендуют ее предварительно подвяливать. Для этой цели в верхней части холодильника делается отверстие, на которое устанавливается старая кухонная вытяжка, а в саму камеру помещается вентилятор. Подвяливать рыбу рекомендовано до момента подсыхания корочки. Если вы не планируете коптить рыбу или не считаете нужным.

    Реальность такова, что при правильном применении даже этот непригодный к полезному труду шкаф может ещё долго вам служить, ведь коптильня из холодильника также полезна для семьи, как и сам холодильник. Мы исходим из того, что у вас возник вопрос, как сделать коптильню, а мы предлагаем одно из.

    Корпус от старого холодильника подойдет для холодного способа копчения при температуре 18-30C, так как при более высоких температурах, требующихся при горячем копчении, материал начнет окисляться, а плавящийся пластик и пенопласт, проложенные внутри стенок. Как сделать коптильню из холодильника.

    Печка-буржуйка, сваренная из обрезка водопроводной трубы-четырехсотки, и давно уже не используемая по назначению, очень удачно вписалась в приготовленный корпус холодильника. Коптильня как сделать коптильню из старого холодильника из старой бочки.

    Вопрос о том, как сделать как сделать коптильню из старого холодильника коптильню из старого холодильника довольно популярный, сейчас многие так делают. Вам нужно просто напросто вместо нижней части аппарата, там где размещался мотор и антифриз, сделать отделение для углей (просто вырезать и вставить а на полочки ложить продукцию, закрыв).

    Из всей конструкции коптильни, в конечном результате, видимой частью будет только холодильник. В яме развести костёр и ждать появления углей. На угли поставить поддон с опилками ягодных или фруктовых деревьев. Можно опилки высыпать прямо на угли. Как только появится устойчивый дым, костровую яму следует прикрыть. Для этого можно использовать тяжёлый металлический лист или старую крышку от кастрюли. В холодильнике подвешиваются и раскладываются продукты для копчения, как сделать коптильню из старого холодильника и он плотно закрывается. С этого момента начался процесс копчения. Приготовленные в такой коптильне, сделанной своими руками, копчёности получаются ароматными, нежными, вкусными и ничем не отличаются от приготовления их в других коптильнях. Отсюда можно сделать.

    Если дрова, использующиеся для топки будут влажными, то как сделать коптильню из старого холодильника на продуктах может образоваться конденсат и не очень приятная корочка. Если же сделать топку двухкамерной, с отдельным дымоходом, то можно в первой камере жечь дрова, независимо от их качества, а во второй расположить ароматную щепу, которая и будет давать нужный для копчения дым. Не забывайте, что для копчения не используются щепки хвойных пород дерева. Кроме того, если летом поддерживать температуру в коптильне не так сложно, то в более холодное вре.

    Приступая к изготовлению коптильни из холодильника стоит определиться, каким из двух видов, горячим или холодным будем осуществлять копчение, и каким способом получать дым. Как сделать коптильню самому из старого холожильника своими руками?

    Коптильню можно соорудить из старого холодильника. В статье мы составим инструкцию по изготовлению коптильни. А чертежи и видео помогут разобраться, как сделать коптильню из старого холодильника если что-то останется непонятным.

    Наш старенький холодильник Ока, честно прослужив почти тридцать лет, - приказал долго жить. Корпус у него большой, добротный - выбрасывать жалко и я решил дать ему вторую жизнь - изготовил из него своими руками домашнюю коптильню. Тщательно удалил все ненужные прибамбасы, оставил только металлический ящик с дверью. После снятия внутренней камеры с теплоизоляцией, оказалось, что сварные швы внутри корпуса промазаны каким-то коричневым герметиком, на соскребание которого ушло добрых два часа. С задней стороны, где был теплообменник, образовалось приличное отверстие. Пришлось заделать металлической пластиной, вырезанной их демонтированных частей. Печка-буржуйка, сваренная из обрезка водопроводной трубы-четырехсотки, и давно уже не используемая по назначению.

    Как сделать коптильню из старого холодильника? Давным-давно еще видел у одного старого приятеля старинный холодильник, который служил в качестве коптильни. Сейчас вышел на как сделать коптильню из старого холодильника пенсию, делать нечего, вот и решил заняться.

    У нас свой двор и муж тоже из старого холодильника сделал коптильню горячего копчения по вашему совету. Уже пробовали и мясо и рыбку. Рыбка, правда, немного развалилась, но мы же только учимся.

    Таким образом вся коптильня из холодильника не зависит от качества дров. В различное время года поддерживать требуемую температуру в коптильне стоит определенных усилий. Если летом в теплый, безветренный день температура легко поддерживается, то зимой от печки требуется повышенная теплоотдача.Многие прибегают к дополнительным усовершенствованиям коптильни из холодильника.Чтобы хорошо держалось тепло, её закрывают листами негорючего материала или можно накинуть плотную ткань, желательно тоже не сгораемую. Дополнительно само место размещения коптильни из холодильника, нужно выбирать так, чтобы ветер был минимальный. Расположенная на дачном участке коптильня позволяет приготовить различные копченые изделия по любым рецептам круглый год. Возникает повод лишний раз провести зимний выходной день.

    Как сделать коптильню как сделать коптильню из старого холодильника из старого холодильника. Старенький холодильник Ока или какой другой, честно прослужив почти надцать лет, - приказал долго жить. Корпус у него большой, добротный - выбрасывать жалко можно дать ему вторую жизнь.

    Как сделать коптильню из старого холодильника

    Комментарии

    1. Гость в

      Как изготовить коптильню из старого холодильника. Приготовленные в такой коптильне, сделанной своими руками, копчёности получаются ароматными, нежными, вкусными и ничем не отличаются от приготовления их в других коптильнях.

    2. Гость в

      Главная, как заказать? Статьи, контакты, электронная почта: Телефоны: т. (383) т. -75, коптильня из холодильника, распродажа коптилен. Здесь! Копчение используют с древнейших времен для приготовления пищи и для увеличения сроков хранения продуктов, рыбы, мяса. С тех пор, как человечество научилось пользоваться огнем, для самого процесса копчения всегда пытались приспособить различные окружающие вещи и материалы. Сам.

    Написать комментарий